Весьма интересным стартапом может стать разведение сверчков в домашних условиях как бизнес. Опишем те нюансы и особенности, с которыми уже столкнулись предприниматели в данном направлении. Ведь подобный товар остается экзотическим для нашего человека и прежде чем заняться организацией небольшой фермы, следует продумать все детали и наладить каналы сбыта продукции.
В нашей стране не предусмотрено нормативной базы для множества насекомых, которых можно выращивать на продажу. Если же речь идет об употреблении их в пищу или производство с медицинской целью, то преград становится еще больше. Но при правильном налаженном процессе можно преодолеть любые трудности и выйти на мировой рынок, получая в ответ солидную прибыль.
Содержание сверчков в домашних условиях
Выращивают сверчков в двух случаях – как «певцов» и в качестве живого корма для других домашних питомцев.
Содержать певунов достаточно просто в ёмкости из любого материала. Наиболее удобные размеры 60×40 см при высоте от 30 см. Дно засыпают опилками. Обязательно должны присутствовать палочки, веточки и любые другие предметы, по которым насекомые будут лазить, и где они будут прятаться.
Если сверчков выращивают на корм, то увеличить полезную площадь можно, заполнив ёмкость на 2/3 пустыми картонными коробками из-под яиц. Даже листы скомканной бумаги подойдут в качестве укрытий.
Уход за насекомыми заключается в:поддержании микроклимата в инсектарии,
его чистке,
и кормлении питомцев.
Температурный диапазон содержания сверчков – 28-37 0С. Чем выше температура, тем более сочные корма должны входить в рацион насекомых. Световой день должен составлять порядка 16 часов, поэтому дополнительная подсветка обязательна!
Перед многими владельцами насекомых встаёт вопрос — чем питаются сверчки в естественной среде обитания, давайте разбираться.
В условиях инсектария, как и в природе, они едят всё – остатки фруктов, овощей, хлебные сухарики, овсяные хлопья, подойдут различные вискасы, сухое детское питание. Можно давать даже сладкие кукурузные палочки.
Очень хорошо подойдут в качестве источника растительных волокон листья салата, лопуха, ботва огородных растений. Летом можно в инсектарий положить траву – сверчки охотно её едят.
Важно! Для выращивания половозрелых особей пригодных для размножения в рационе обязательно должны присутствовать животные белки! Только растительная диета приводит к откладыванию мертвых яиц. Для обогащения рациона белками можно использовать сухой гаммарус, яичный белок, рыбную муку
Но перекармливать такими кормами нельзя! Это подрывает здоровье насекомых, усложняет линьку, вызывает мягкость хитиновых покровов
Для обогащения рациона белками можно использовать сухой гаммарус, яичный белок, рыбную муку. Но перекармливать такими кормами нельзя! Это подрывает здоровье насекомых, усложняет линьку, вызывает мягкость хитиновых покровов.
Размножение сверчка
На территории каждого сверчка проживает несколько самочек, которые и приходят к нему в норку привлеченные его песней. Происходит брачный танец и спаривание, через несколько дней после которого самка откладывает яйца. Яйцеклад у них длинный, им самка протыкает почву, чтобы положить туда яйца.
За сезон откладывает 50-150 яиц. Но если условия благоприятные, температура воздуха около 30Сº, то самка откладывает до 700 яиц. Яйца белые, по форме похожи на банан. Домашние сверчки могут откладывать по одному яйцу или кучками в разные щели.
Далее, в зависимости от температуры, через 1-12 недель, на свет появляются личинки – нимфы. Эти личинки пройдут 9-11 стадий развития. Первое время молодые особи стараются держаться вместе, прячутся от врагов под камнями и в земляных норках. После третьей линьки сверчки становятся подросшими и расползаются по округе с целью вырыть собственные норки. Когда наступают холода, норку делают глубже, чтобы перезимовать.
Обычно температура под землей не ниже +0Сº, а если и случается минус, то сверчок впадает в спячку. С наступлением теплых майских дней насекомые выходят наружу, линяют в последний раз. После линьки выглядят весьма забавно, со своими не расправленными и не обсохшими белыми крылышками. Имаго живут около 1,5 месяцев. Тропические виды живут 6-7 месяцев.
В летнее время, когда день сменяется вечером, в траве начинает раздаваться характерное стрекотание. Этот звук нельзя перепутать ни с чем, его может издавать только одно насекомое – сверчок.
В теплое время живут в природе и питаются тем, что находят, в основном растительной пищей. Но помимо растений они с удовольствием едят небольших представителей класса беспозвоночных, которые попадаются, на свою беду, на пути сверчков.
Также сверчки не обходят стороной падаль. Как и многие насекомые сверчки проявляют каннибализм.
В основном поедают своих собратьев уже взрослые особи, они не только уничтожают молодняк, но и пожирают кладки.
Сверчки любят теплое время года, они не переносят даже небольшого холода. Эти насекомые в холода часто заползают в жилые или промышленные помещения, которые на зиму отапливаются. Поэтому в доме зимой можно услышать пение этого насекомого.
Живя в непосредственной близости от человека этот «запечный певец» (так их назвали, потому что раньше они селились за печками) не имеет проблем с пропитанием. Ему подходит практически все: отходы от фруктов и овощей, крошки хлеба, то есть любые небольшие кусочки пищи.
Особое предпочтение сверчки отдают разнообразным жидкостям. У тех хозяев, у которых на столе остается пища, для сверчков настоящий рай. Теплый воздух и большое количество еды – благодатные условия для жизни сверчков.
К сожалению, сегодня в домах эти запечные музыканты встречаются все реже. Сверчки в отличие от тараканов, избегают бетонных многоэтажных домов, поскольку там нельзя вырыть ямку для укрытия. Поэтому услышать сверчка можно только в частном доме. Но надолго ли такая ситуация сохранится? Может скоро их вообще не останется в городских домах.
В старину ценили далеко не всех насекомых, однако отдельных особей считали истинными хранителями домашнего очага, благоприятным знаком на будущее. Конечно же, в категорию “домашних любимцев” попал и сверчок, песня которого олицетворяла покой и семейное благополучие.
Методы борьбы
Сверчки проявляют свою активность в ночное время, поэтому часто попадают в жилище человека через открытое окно. Насекомые летят на свет, идущий от включённых осветительных приборов. Сверчки любят влажность и в летние месяцы ищут максимально прохладные места. Из-за этого их часто находят около водопроводных труб, в щелях пола и стен.
Химические средства
Быстро избавиться от домашних вредителей можно при помощи различных химических средств. Их используют только в тех случаях, когда все другие способы вывести сверчков не принесли необходимого результата. Применять аэрозоли и спреи нужно с большой осторожностью, так как большинство из них могут нанести вред здоровью человека и домашних животных.
Наиболее эффективные средства:
Дихлофос. Этот химикат выпускают в виде аэрозоля. Если раньше средство отличалось резким неприятным запахом, то сейчас эту проблему удалось устранить. Перед тем как распылять вещество, необходимо вывести с комнаты людей и животных, а также позаботиться о собственной безопасности (надеть перчатки и респиратор).
Доктор Клаус. Этот универсальный спрей, как и Дихлофос, предназначен для борьбы не только со сверчками, но и с другими домашними насекомыми. Стоимость этого средства в несколько раз выше, чем у любого другого. Это обусловлено тем, что спрей расходуется очень экономно и распыляется только в местах обитания вредителей.
Торнадо. Средство не только эффективно справляется с различными насекомыми, но и помогает защитить помещение от их повторного вторжения. Цена спрея сравнительно небольшая, поэтому купить его могут все желающие.
Рейд. Это химическое средство считается одним из наиболее популярных. Его производители придумали специальную насадку на баллон, которая помогает разбрызгивать ядовитое вещество даже в самых труднодоступных местах. Рейд хорошо справляется со сверчками и прочими неприятными «соседями».
Народные способы
Прогнать сверчков из жилого помещения можно при помощи различных народных средств. Они намного безопаснее, чем химикаты, поэтому практически никогда не становятся причиной каких-либо проблем. В основе всех рецептов лежат натуральные компоненты, которые можно купить в специализированных магазинах или самостоятельно насобирать в лесной посадке.
Популярные народные средства:Полынь. Это растение обладает неприятным запахом, поэтому способно отпугнуть большую часть домашних насекомых, в том числе и сверчков. Для приготовления эффективного средства берут несколько веточек свежей травы и измельчают. Затем растительный компонент заливают горячей водой и варят в течение 5 минут. Отвар снимают с плиты, накрывают крышкой и настаивают около 3 часов. По истечении этого времени смесь процеживают через марлю и наливают в пульверизатор. С его помощью опрыскивают все места, в которых может прятаться сверчок.
Пиретрум (далматская ромашка). Этого представителя флоры легко можно найти на любом заброшенном поле. Он обладает свойствами, которые помогают отпугнуть насекомых и предотвратить их появление в доме. Предварительно собранные цветки далматской ромашки раскладывают на плоской поверхности и высушивают на протяжении нескольких дней. После этого их растирают руками и кладут в тех местах, где может прятаться вредитель.
Сладкие фрукты. Их используют в качестве приманки для сверчков. Насекомые никогда не пропустят оставленный кусочек яблока, сливы или груши и обязательно выйдут из своего укрытия, чтобы попробовать лакомство. В это время необходимо поймать их при помощи банки и выпустить далеко от дома.
Сургуч. При помощи этого твёрдого смолистого вещества можно быстро выкурить насекомых из жилого помещения. Для этого нужно взять небольшой кусочек сургуча и поджечь его. Как только вещество начнёт плавиться, от него будет исходить резкий неприятный запах, который вынудит сверчков моментально покинуть квартиру.
Питание сверчка
Питание сверчка составляют разные «продукты», в зависимости от места их обитания. В природе они поедают растительную пищу, а если живут рядом с человеком, то питаются остатками с его стола.
Особенно жидкостями. Кроме этого, домовой сверчок может есть беспозвоночных, трупные ткани и их можно отнести к каннибалам – взрослые особи могут поедать кладку и молодых личинок.
Иногда сверчков специально выращивают дома, ради их песен или на корм некоторым видам животных (амфибиям, и прочим рептилиям, а так же птицам). Тогда их кормят остатками фруктов, овощей, кормами для кошек, сухим детским питанием, овсяными хлопьями, хлебными крошками, кукурузными палочками.
Обязательно дают растительную пищу: листья лопуха, салата и ботву огородных растений. Необходим сверчкам и белок, который они могут получать из , рыбной муки и яичного белка. Но давать такого корма нужно в меру, нельзя перекармливать насекомых, иначе у них могут обмякнуть хитиновые покровы, и усложнится линька.
Морковь, яблоки, капусту дают тертыми на крупной терке, понемногу. Вода так же необходима насекомым, и если разводить сверчков, то их нужно обеспечить жидкостью Лучше не помещать поилку в инсектарий, а положить туда пропитанную водой губку. Один из крупных инсектариев располагается на территории Московского зоопарка, где сверчков разводят для питания различных подопечных.
Особенности выживания
Acheta domestica – единственный вид сверчка, сумевший приспособиться к сосуществованию с человеком. Данная особенность позволила насекомому продвинуться в северном направлении и обитать везде, где живут люди. В летний период сверчок покидает обжитое жилище и до осенних холодов удаляется на «вольные хлеба».
Как живут сверчки? Что едят? Известно, что усатый «квартирант» — очень скромное насекомое и ничем, кроме пения, не выдает своего присутствия. Как правило, на территории жилища правом исполнять песни обладает только одна особь – самый сильный на этой территории самец. Остальные изгоняются, причем борьба за первенство идет не на жизнь, а на смерть. Сверчки безжалостно борются за первенство, отрывают друг другу усы, крылья, лапы; достаточно часто победитель съедает проигравшего. Самым страшным и позорным ранением считается потеря усов. Безусый сверчок с позором покидает поле битвы, теряет статус производителя и живет в изгнании, не показываясь собратьям на глаза.
Особенности содержания сверчков
Контейнер
Вариант обустройства контейнера для сверчка
Если вы решили завести в своем доме столь оригинального и шумного питомца (сверчки издают характерные звуки, так что сразу спросите себя – готовы ли вы к этому), позаботьтесь о приобретении достаточно просторного контейнера. Его размеры будут зависеть от количества питомцев и от того, насколько комфортные условия вы им собираетесь создавать. Можно и целую тысячу сверчков держать в контейнере 450 на 425 и на 500 сантиметров, а можно и несколько. Разница будет в уровне комфорта.
Если стенки у контейнера высокие – его можно не накрывать, однако, во избежание всяческих неприятностей, связанных с поиском сверчка под кроватью или в ванной, лучше позаботиться о специальной крышке-сетке.
Стенки контейнера должны быть гладкими – это может быть стекло или пластик. Это нужно для того, чтобы воспрепятствовать побегу питомца по вертикали. Не стоит забывать, что сверчки очень хорошо и быстро перемещаются по ровным вертикальным поверхностям.
Если же вы собираетесь держать сверчка в деревянном ящичке, то его стенки изнутри лучше обклеить тонким стеклом, чтобы сверчку не так легко было по ним взбираться вверх.
Домик
Даже если вы позаботились о просторном контейнере, не забудьте о специальном домике. Для этого можно использовать картонку из под яиц. Разместите её вертикально, проложив между сторонами небольшие кусочки картона. Это не позволит яичным сотам слипнуться между собой и в домике будет хорошая вентиляция. Сверчки любят прятаться в таких домиках.
Выбор субстрата
На дно контейнера вам необходимо будет насыпать… не субстрат, а сухой корм. Это могут быть овсяные хлопья, сухое детское питание, гаммарус… Некоторые насыпают сухой корм для кошек или собак. Правда, относительно полезности последнего ведётся много споров, стоит ли так делать. Так что, тут уже вам решать. Поверх слоя корма вам нужно будет положить кормушку. Её роль может выполнить доска или фанера – на неё вы ежедневно будете выкладывать порцию влажного корма – морковный салат с яблоком, листья салата, лопухи, одуванчики…
Кстати, от рациона питания сверчка зависит его внешний вид. Чем разнообразнее его рацион питания – тем красивее выглядит сверчок.
Температурный режим содержания сверчков
Домики из яичных лотков
Сверчки – теплолюбивые создания и содержать их в контейнере, где температура ниже +26 градусов, не рекомендуется. Если температурный столбик термометра показывает цифры ниже, позаботьтесь об искусственном подогреве воздуха, используя для этого лампу точечного нагрева.
К тому же, дополнительное ультрафиолетовое освещение будет способствовать синтезу витамина Д3 у сверчков, что тоже хорошо для них.
«А где нам их продавать, в переходе?»
Пока духовка прогревается до 170 градусов, Сергей делится тонкостями ведения бизнеса в Беларуси:
— Первоначально мы взяли 16 тысяч долларов. Наша команда состояла из трех человек: меня, управляющего и специалиста по разведению Андрея, а также нашего финансового партнера. Конечно, первоначальные планы отличались от итога. Я представлял, что все будет как в российских компаниях: работа с зоомагазинами, красивая упаковочка, штрихкоды, все официально. По итогу оказалось, что это вообще не в нашем бюджете. Мы построили ферму, поставили стеллажи, и на этом у нас деньги закончились. Что делать? Нам сказали: «Продавайте сверчков». Хорошо, а где реализовывать, в переходе?
А потом мы столкнулись с переездом с одной фермы на другую, после чего наступила зима, и сверчки замерзли. Это встало нам в копеечку — в итоге мы потратили 26 тысяч долларов. Даже когда ты теряешь 70 % своего сверчка и восстанавливаешь его 2–3 месяца, все равно приходится отдавать аренду, зарплату своим работникам, налоги.
Законодательная база
Чтобы не возникало лишних вопросов и проблем желательно легализовать любой вид бизнеса. Но с разведением сверчков нередко возникают нюансы на уровне неподготовленности законов к подобному роду занятия. Так, нигде пока в российском законодательстве нельзя встретить создание сверчковой фермы, как и многих других для разведения насекомых или экзотических животных.
Вы можете попробовать организовать личное подсобное хозяйство или же зарегистрироваться как ИП (индивидуальный предприниматель). Тогда ваша деятельность окажется законной. Из кодов ОКВЭД максимально подходит 01.49 – разведение прочих животных, так как в этом разделе предусмотрено выращивание насекомых.
Остальные документы, необходимые для ведения легального бизнеса будут зависеть от того, для каких целей вы разводите сверчков и кому продаете. Возможно, для этого потребуется ветеринарное свидетельство или регистрация БАДов и пр.
Чем кормить домашних сверчков
Кормить сверчков можно как различными овощными культурами, так и травянистыми растениями. Отлично подойдут морковь, свекла, листья салата, головки клеверов. Также к рациону очень желательно дать свиной либо куриный комбикорм. Кормить стоит не большими порциями, но часто – хотя бы несколько раз в день.Сверчки издревле особенно почитались в Китае и Японии, в этих странах даже устраивали особенные соревнования певчих домашних сверчков, а за победителей тамошние богачи были готовы отдать целые состояния.
Издревле считалось, что наличие сверчка в доме приносит удачу, процветание, благосостояние.
Согласно недавним исследованиям ученых, трели сверчков оказывают благотворное, успокаивающее влияние на психику человека. Похожее положительно влияние оказывает на человека только мурлыканье домашней .
Как часто убирать контейнер сверчка
Для того, чтобы в контейнере не размножались бактерии и микробы, рекомендуется не реже 1-2 раз в неделю устраивать уборку в домике у вашего питомца. На это время его стоит отсадить во временный домик. Но если вы заметили, что у него вздуто брюшко, а из самого контейнера исходит неприятный запах, одной уборкой не стоит ограничиваться. Ваш питомец мог заразиться микроспоридией и вам нужно будет обязательно продезинфицировать его жилище.
Антисанитарные условия содержания сверчков способствуют развитию у них клеща, и это может привести к гибели вашего необычного создания. Поэтому, не игнорируйте уборку, и если вы уже завели сверчка – содержите его не только в комфорте, но и в чистоте.
О стоимости проекта и рентабельности
Недавно мы с инвестором закончили бизнес-план и изучили рынки сбыта.
Затраты и окупаемость. Оказалось, что порог входа на этот рынок со всеми затратами (покупка необходимого оборудования, аренда помещения, закупка инвентаря, ремонт и т.д.) — не больше $ 25 000, а срок окупаемости (даже если разделить цифры прибыли на два) — не более года. Даже по минимальным подсчетам, доход фермы выходит около $ 100 000 в год. Это уже с учетом минимальных заложенных цен на продукцию, завышенных цен на реализацию проекта и закупку всего необходимого.
Себестоимость у нас очень маленькая. Один килограмм сверчка при всех затратах — стоит не больше $ 2.
После мониторинга мирового рынка, по предварительным подсчетам мы сможем выставить следующие цены на нашу продукцию:В замороженном виде сверчки на корм — не менее 20 $
В муке — сейчас пакетик 120 гр. стоит 10 $ (ориентировались на ebay). Но мы, конечно, будем делать дешевле — для популяризации
Один килограмм муки из сверчков — это не больше 8000 шт. Значит, в одном ящике (сверчки содержатся в специальных ящиках) растет около 2−3 кг муки. Таких ящиков на старте будет около 200.
Рынки сбыта. Главное для нас — это рынок сбыта. Но с ним проблем нет. Пока нам дадут разрешение на производство пищевой промышленности, мы будет продавать сверчков на корм, а такой маленький объем, 800−1000 кг в месяц по $ 20 за кг, россияне у нас заберут даже оптом. Спрос реальный, мы изучали. А есть еще рынок Украины, где тоже востребована наша продукция. Да и наши птичники, ежатники и прочие любители экзотических животных сейчас заказывают замороженный корм в России.
Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY
В Китае требуется 27 000 тонн сухих тараканов в год на фармакологию и производство косметики. Из них только 21 000 тонна обеспечивается в полном объеме. Один фунт (около 0,5 кг) сухих тараканов стоит в районе $ 89 — очень неплохой заработок. Так что ферму тараканов можно открывать прямо в Китае. Это тоже реально — мой компаньон изучал тему.
Уже сейчас у нас есть конкретное предложение из Канады: построить там ферму, наладить работу и воспитать руководящий состав. И мы всерьез это обсуждаем.
С законодательством у них намного проще, преград никаких нет. Они сейчас поднимают частный бизнес. Самое дорогое там зарплаты, но если учесть, что на ферму 250 м², нужно всего 3 работника, а выход — тонна сверчка в месяц, то такой расклад им вполне подходит. Сложность там только одна. Фермы сверчковые есть, но они производят сверчков только на рыбалку и корм. А ребята, которые обратились к нам, хотят разводить их для употребления в пищу. А это разные условия содержания, кормления. Мы это знаем и можем реализовать. Боюсь что действительно получится так, что наша ферма в Канаде появится раньше, чем в Беларуси.
За этот год построилось более 49 ферм в мире. И это только сверчковых. Так что мы в авангарде.
И сейчас главное, чтобы мы не просидели этот пик в ожидании наших законотворцев. В России тоже законодательство еще в этой сфере не доработано, нет санитарных требований. Но там уже сейчас есть фермы (хоть и нелегальные), на которых работают по 40 человек — можно представить, какие там объемы.
Как только мы пробьем законодательство, у нас будет очень мало времени для заполнения рынка. Я думаю, страну накроет волной легальных ферм по разведению насекомых.
Потому что это во много раз выгоднее и экологичнее, чем разведение коров, свиней и кур.
Актуальность темы
Содержание домашних животных было всегда популярным в большинстве семей. Но все чаще люди желают выделиться среди знакомых и завести какого-нибудь экзотического питомца. И если найти подходящий экземпляр несложно, то наладить постоянное поступление корма может оказаться проблематичным. Нередко хозяевам приходится самостоятельно выращивать насекомых для питания своих любимцев.
Есть и те, кто предпочитает слушать трели сверчков. Они также не прочь держать у себя дома несколько таких представителей фауны, которые бы создавали особую атмосферу прямо в городской квартире.
В мире же весьма популярной является азиатская кухня, среди блюд которой нередко встречаются жареные кузнечики, сверчки и прочая мелкая живность. Согласно статистическим данным, около 2 миллиардов людей на планете хотя бы периодически питаются насекомыми. И вот для них можно разводить такой товар, так как экзотика всегда оказывается в цене.
Преимуществом данного вида бизнеса является:
Отсутствие конкуренции, в нашей стране и многих соседних (Украина, Беларусь) пока еще нет серьезных сверчковых ферм.
Рост спроса за счет азиатской кухни и содержания экзотических животных среди любителей.
Небольшие капиталовложения на старте.
Сверчки всеядны и их легко прокормить.
Они отличаются быстрым размножением и хорошей плодовитостью.
Условия для содержания создать несложно, для этого не требуется какой-либо техники, оборудования, оснащения.
Уход за насекомыми простой, даже для крупной фермы понадобится не больше 2-3 человек, следящих за порядком.
Из сложностей выделяются лишь бюрократические изъяны, так как в нашем законодательстве пока еще нет такого объекта для разведения или продажи, как сверчок, таракан и прочая специфическая живность. Но это одновременно может оказаться и плюсом, так как владельца фермы практически никто не контролирует и не ограничивает.
Более тщательно к данному вопросу придется отнестись, если вы пожелаете создавать на основе протеиновой муки специализированную продукцию, БАДы. Такой товар заинтересует спортсменов и людей, нуждающихся в хитиновой диете, потому что в ее составе отмечается огромное количество белка естественного происхождения. И уже доказано учеными, что он очень легко усваивается человеческим организмом.
В данном случае сложность заключается в том, что придется найти инвесторов для дорогостоящего изучения или заняться плотным сотрудничеством с учеными и каким-нибудь университетом, на основе которого можно провести соответствующие исследования. Только после выдачи определенного сертификата подобную продукцию доступно распространять на законном уровне.
Моя команда
Параллельно я искал команду. С инвестором я определился (им все-таки стал тот человек, который «задавал много вопросов»). Компаньон, готовый заняться продажами — тоже был. Но я понимал, что для создания полноценной фермы мне нужны специалисты в конкретной сфере. Я связался с парнем, у которого покупал первых сверчков. Оказалось, что он занимается ими более 15 лет. А последних лет 10 разводит экзотических животных и пауков. С кандидатурой технолога вопрос был снят. Мне не нужен начинающий ученый, который только по книгам знает что да как — мне нужен был спец, который имеет практический опыт и разбирается в теме.
Например, с помощью моих наработок и наработок Андрея (технолог) мы смогли разработать свой «секретный» комбикорм для сверчков. А это очень важный момент. Сверчки же полифаги: едят и насекомых, и растительную пищу. А отсутствие белковой составляющей порождает каннибализм — нам это очень невыгодно, чтобы они поедали друг друга. Мы решили этот вопрос с помощью комбикорма, в котором есть белок. И еще секретные ингредиенты, без которых массовое разведение сверчков вряд ли возможно.
Это как в Coca-Cola — никто не знает рецепт. Пока «расшифруют» наш, у нас есть запас по времени при нашествии желающих открывать подобные фермы — а я уверен, такое случится.
Итак, у меня сложилась команда: я, инвестор, специалист по продажам и технолог. И это лучшая команда, которую я только мог представить. Технолог сразу начал заниматься разработкой условий для массового содержания сверчков и других обитателей фермы (а мы планируем разводить еще жуков зофобаса и мучного червя). Я занялся бизнес-планом и совместно с инвестором мы начали пробивать законодательство.
Мы сразу определились, что все члены команды будут иметь долю в бизнесе — на мой взгляд, это лучшая мотивация. И главное, что всех нас объединяет: все мы хотим не просто открыть ферму, а сделать бренд Crickets.by. Кстати, сайт я год назад полностью написал и сделал сам. Пока он чисто информативный — через него я популяризирую тему.
Фото из личного архива Сергея Макарова
Легенды и поверья о сверчках
Итак, семейство сверчки относятся к отряду прямокрылых, а в природе насчитывается порядком 2300 их видов. Благоприятной средой для обитания эти насекомые считают умеренный влажный климат, а исторической родиной стал остров Мадагаскар и Индия. Однако на сегодняшний день эти ночные “певуны” распространены по всему миру, мало того, с ними часто ассоциируются многочисленные легенды и поверья.
Многие сверчки залетают в дом и селятся в укромных местах, а некоторые виды считаются экзотическими и превращаются в настоящих домашних любимцев человека. Это неудивительно, ведь есть мнение, что такие насекомые появляются только в тех жилищах, где ощущается добро, комфорт и уют. Так что это позитивный символ на будущее, и не стоит выгонять сверчка из своей обители.
Домашний сверчок прекрасно уживается на одной территории с человеком, не доставляет сложностей и, тем более, не вредит в среде собственного обитания. Он только поет, причем можно не сомневаться, что это самый сильный самец из всех конкурентов. Самки предпочитают помалкивать в присутствии лидера, а слабые мужские особи попросту изгоняются из жилища. Так что это одна и та же мелодия, которая очень скоро становится привычной и даже позитивной.
Каналы сбыта
Не каждый сразу сможет понять, зачем же выращивать сверчков и кто их может приобретать. Но оказывается, что даже в России есть направления, где данный продукт очень востребован:
кормление экзотических животных (хамелеоны, пауки, ежи);
в качестве наживки для рыбалки;
комбикорм для птиц;
БАДы на основе хитиновых веществ;
белковое питание для спортсменов;
экзотические виды кухни, в которых популярен жареный сверчок или различные блюда на основе муки из него;
отходы насекомых нередко используются в качестве удобрения для сельскохозяйственных угодий.
Чтобы увеличить прибыль можно одновременно с этим продумать ресторанные блюда и открыть небольшую закусочную, где наши люди будут пробовать экзотические виды пищи. Для этого даже не придется ехать в Таиланд или Китай.
Если же есть шанс выйти на экспорт, тогда прибыль существенно вырастет. Так, в Канаде и США сверчок особенно ценится в качестве наживки для рыбалки. А также по всему миру и в Азии в частности популяризируется кухня на основе насекомых, змей и другой экзотики. Того объема сверчков и тараканов, которые, допустим, выращиваются в Китае, не хватает для покрытия потребностей местного населения. И вы можете стать импортером!
Питание насекомого
В природной среде сверчки питаются свежими побегами травы, листьями кустарника. Поселившись на участке, и значительно увеличив популяцию, они станут вредить огородным культурам. Взрослые особи предпочитают грызть рассаду, а не сорняки. Их рацион питания не ограничивается растительной пищей, для развития насекомым необходим белок. Его источником становятся мелкие насекомые, трупы или собственное потомство.
Чем питается сверчок, попав в домашние условия? В этом случае он проявляет всеядность, с одинаковым удовольствием поедая крошки хлеба, капельки жидких блюд и напитков, кусочки овощей и фруктов. Упавшее на пол мясо или рыба также будут съедены маленькими соседями. Проявляя инстинкты охотника, они могут ловить мух или мелких беспозвоночных, которые окажутся в доме.
Многие безобидные на вид насекомые оказываются источником опасности, поэтому часто возникает вопрос – кусаются ли сверчки. На счет ночных певцов можете быть спокойны, они не кусают людей. Челюсти грызущего типа не приспособлены для нападения на крупные объекты, к тому же агрессивность проявляется только к самцам на чужой территории.
Общие сведения о насекомом
Перед тем как бороться со сверчками или разводить их в домашних условиях, необходимо понять, как выглядит это насекомое, и какой образ жизни ведёт. Эти представители фауны относятся к членистоногим насекомым, которые могут обитать не только в дикой природе, но и в квартирах людей. Их толстое тело покрыто твёрдым защитным слоем, помогающим выживать при встрече с различными хищниками. Крылья у сверчков короткие и сложены продольно. Главная отличительная черта этих насекомых — возможность издавать громкие звуки, которые получаются благодаря трению надкрылий. Однако такой возможностью обладают только самцы.
Полезные качества сверчков:содержат большое количество белка, поэтому часто употребляются в пищу (в жареном или варёном виде);
охотятся на других домашних вредителей (тараканов, мошек, муравьёв);
издают необычные звуки, за которые их ценят и разводят в домашних условиях;
используются на рыбалке в качестве приманки;
сверчки часто фигурируют в народных приметах, помогая предсказывать погоду и качество будущего урожая;
их включают в рацион черепах и прочих рептилий, живущих в квартирах или домах.
У сверчков есть и несколько недостатков. Большинство из них связаны с любовью насекомых к поеданию важных для человека растений и продуктов.
Наносимый вред:
съедают посевы злаковых культур;
издавая громкие звуки, насекомые нарушают сон человека;
лакомятся продуктами людей;
быстро размножаются в квартире.
Сверчок домовый (домашний сверчок) – описание, внешний вид, характеристика.
Домашние сверчки – это довольно небольшие насекомые. Размер стройного, слегка уплощенного тела, покрытого твердой хитиновой оболочкой, у взрослых особей колеблется от 16 до 26 мм в длину. Цвет сверчка домашнего может быть серовато-желтым, соломенно-палевым или различных оттенков коричневого с разводами, крапинками или пятнами неопределенной формы.
На голове сверчка, напоминающей по форме сплюснутое яйцо, четко просматриваются 3 темные дуговидные полоски. Небольшие глаза, расположенные по ее бокам, имеют сложное фасеточное строение. Ротовой аппарат у сверчков по своему строению относится к грызущему типу. Состоящие из нескольких сегментов усики являются органом осязания. Часто их размеры несколько превышают длину тела сверчка.
Задняя пара хорошо развитых перепончатых крыльев помогает домовым сверчкам легко перелетать с места на место. В состо
